おせち　葵（あおい）祇おん江口監修　三段重

冠のご説明

「京都吉兆」にて7年間の修行後、2軒の料理屋で調理長を経て独立。京都の中心、祇園の地にて「祇おん江口」を29歳の若さで開業。食材は店主自らが厳選し、調理法や盛り付けに至るまで店主のこだわりが細部にまで行き渡っています。職人技と心つくしのおもてなし“京都割烹料理”をお楽しみ頂いております。

江口大将の思いが込められたおせちで、家庭的な味を表現しながらも京都割烹らしいメニューで、様々なお味を楽しみながら、新年をお祝い頂けます。
お節の定番献立とロブスターを1尾盛り込んだ、お得で華やかな三段重お節です。特に、江口大将こだわりの逸品、ちりめん山椒をご賞味ください。

※おしながきの内容は原料事情等により変更になる場合があります。